for a good summer salad.. / para una buena ensalada de verano..

a shop in Vigo, Galicia, Spain / tienda en Vigo, Galicia, Spain

 

some of salad recipes from some of my favorite cooking blog
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un par de recetas de mis blogs favoritos de cocina:

Melon salad  from La tartine Gourmande
Lady apple, grapefruit and cremefraiche salad, from Cannelle et Vanille
Ensalada tibia de-udias y ventresca del blog Uno de dos
Ensaladas para beber del blog Fresa y Pimienta

and my illustrated recipe
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y mi receta ilustrada:

Fig and arugula salad with parmesan / Ensalada de higos rucola y queso parmesano , featured  here at / publicada aquí en  “They Draw & Cook”